Lavazza Espresso Point ¡Tierra! (100% Arabica)

Érdeklődés a termékről

Gyártó: Lavazza

Termékjellemzők

A Lavazza családnak immár a harmadik nemzedéke kötelezi el magát olyan tevékenységek mellett, melyekben a társadalom iránti felelősségérzetről tanúskodnak. Az évek során több kávétermelő országban más partnerekkel együtt dolgoztak különböző projekteken, amelyek során kialakult bennük az az elképzelés, hogy ideje saját kezdeményezéseket szervezni. Mára elérkezett az idő egy önálló kezdeményezésre, ami nem más, mint a Tierra kávé. Ezt a programot három latin-amerikai országban indította el a Lavazza: Hondurasban, Kolumbiában és Peruban. Ezekben a forrásokban és hagyományokban gazdag fantasztikus országokban az élet sokszor igen nehéz. A Tierra program lehetővé teszi ezeknek a kávétermelő országoknak, hogy versenyképesebbek és önállóbbak legyenek, hogy javítsanak az ottani életkörülményeken, és hogy jobb minőségű kávét termeljenek.

Célok

A Tierra program célja, hogy javítsa ezeknek a jelenleg rendkívül hátrányos körülmények között élő, kávétermelő országok életszínvonalát, termékeik minőségét, lehetővé tegye új berendezések vásárlását, hogy jobb feltételek mellet kereskedhessenek, és nem utolsósorban, hogy versenyképesebbek legyenek, több önállóságot élvezhessenek döntéseikben és a termelésük gazdasági irányításában.

Mindezt környezetbarát és ökokompatibilis technikákkal kívánja megvalósítani. A program tehát kávéfeldolgozáson kívül olyan különböző szociális célokat is kitűzött, mint javítani a farmerközösségek szociális juttatásain, beleértve az iskolákat, az egészségügyi szolgáltatásokat és a lakáskörülményeket. Ennek eredményeképpen sikerült a programba magukat a közösségeket is bevonni , melynek köszönhetően a képviselőiken keresztül jelezhetik prioritásaikat és szükségleteiket.

Tierra program születése/létrejötte

A Tierra programnál a Lavazza tagjai úgy döntöttek, hogy különböző területekre szakosodott cégekkel fognak együtt dolgozni. Ezért mindenekelőtt olyan komoly és megbízható partnereket kerestek, akik ismerik az adott terület társadalmi, technikai és ökológiai problémáit. Természetesen felvették a kapcsolatot a Valcafé-val, a világ egyik legfontosabb kávéexportőrével, akikkel már korábban más fenntarthatósági projekteknél együtt dolgoztak.

Számos hónapot töltöttek a gyakorlati lépések előkészítésével és elemzésével. Köszönhetően annak, hogy a Valcafé a Molino de Honduras vállalaton keresztül jelen van Hondurasban, a Carcafé-n és a Prodelsuron keresztül pedig Kolumbiában és Peruban, minden konkrét gyakorlati teendővel kapcsolatban sikerült egyezséget kötni a helyi farmerközösségekkel. A GTZ és az Us-Aid, a német és az amerikai kormány fejlesztési együttműködésével foglalkozó ügynökségek is részt vettek ebben a folyamatban.

A munka fényképes megörökítése

Úgy gondolták, hogy egy ilyen összetett program megérdemel néhány szót, hogy ismertté váljon. Ezért három tehetséges helyi fiatal fotósnak lehetőséget adtak, hogy a világ egyik legnagyobb fotósával, Steve McCurry-vel dolgozhassanak. A fotódokumentum mellé készült egy videofelvétel és egy újságírói beszámoló is, ami interneten elérhető.

A kávéültetvény hitelesítése

A Lavazza együtt dolgozott az Esőerdő Szövetség nevű nemzetközi, nem kormányzati szervezettel, amely tevékenyen részt vesz a kávéipar fenntartható fejlődésében és az esőerdők óvásában, hogy ezzel lehetőséget biztosítsanak a programban részt vevő farmerközösségeknek, hogy az általuk termelt kávé számára fenntarthatósági tanúsítványt szerezzenek. Ennek elérése érdekében a farmerközösségek igazodtak az Esőerdő Szövetség által felállított számos szociális és környezeti szabványnak és 2005 végén mindhárom közösség elérte célját.

Tierra

A program végeredményeképpen 100%-os Arabica kávét állítottak elő, többek között a programban részt vevő farmerközösségek által előállított zöldkávé hozzáadásával, ami a Lavazza Tierra nevet kapta. Egy különleges minőségű kávé, ami reméljük, hogy eléri a megérdemelt elismerést. A termék piaci elhelyezésében tükröződni fog annak tényleges minősége: a Lavazza által előállított termékek legmagasabb minőségi kategóriájába tartozó 100% Arabica kávé. A Tierra programban fektetett költség sem a termék árát, sem a fogyasztót nem fogja hátrányosan érinteni mivel az egész program része a Lavazza azon tevékenységeinek, melyeket a közös társadalmi felelősség jegyében végez.